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干し貝柱 桐箱入(280g)

¥5,800 税込
商品コード: kaibashira_280
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マルナカのほたて干貝柱は、社長みずからむつ湾でほたてを育て、伝統の「技と愛情」そして、十数年間継ぎ足してきた秘伝のタレを使い海風と太陽で天日干しした手作りの逸品です。
干貝柱のお召上がり方
このままお酒の肴に。また、水で戻して和・洋・中華料理の素材としてお召し上がり下さい。
上手な戻し方は、貝柱1個につき50cc〜60ccを目安に貝柱が隠れる位の水につけます。つける時間は、料理の目的によって半日から二日位が適当です。急ぐ時は温湯を入れ、フタをすると戻り方早くなります。
ほたて独特の甘味とうま味を濃縮させた高級珍味「ほたて干貝柱」をご賞味下さい。

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